简述酒店空调系统的选择与应用

 酒店管理者尤其是酒店工程管理专业人员都十分清楚，酒店空调系统就相当于我们人体的肺，24小时不间断为我们酒店供应所需的新鲜空气和冷/热空气，酒店空调系统一旦有问题，将直接影响酒店的正常运营。酒店空调系统能耗占酒店总能耗的40-60%，同时，酒店空调系统前期投入在酒店机电系统中也占有相当大的比例。因此，合理选择和应用酒店空调系统在酒店前期设计及建设阶段显得尤为重要。

一、空调系统选择原则

根据酒店的区位条件（包括酒店所在区位能源种类、能源价格、气候环境等因素）、规模、品牌、档次及投资等综合因素，通过多方面的比较来确定。这样就可在满足使用要求的前提下，尽量做到一次投资省、系统运行经济和减少能耗。

二、酒店空调系统功能

满足酒店客人及内部工作人员舒适度要求——包括温度、湿度、气流速度、洁净度等技术指标。

三、空调系统分类

根据空调系统不同的分类标准和依据，主要有以下几种分类：

（一）：按空调设备的设置情况分类

•  集中式空调系统：集中式空调系统是将各种空气处理设备和风机都集中设置在一个专用的机房里，对空气进行集中处理，然后由送风系统将处理好的空气送至各个空调房间中去。如下图所示为集中式空调系统：

•  半集中式空调系统：除有集中的空气处理室外，在各空调房间内还设有二次处理设备，对来自集中处理室的空气进一步补充处理。该系统在酒店实际应用中较多，如下图：

• 全分散式空调系统：把空气处理设备、风机、自动控制系统及冷、热源等统统组装在一起的空调机组，直接放在空调房间内就地处理空气的一种局部空调方式。我们通常所说家用分体空调便属于分散式空调系统。

（二）按负担室内负荷所用的介质种类分类：

• 全空气系统：空调房间内的热、湿负荷全部由经过处理的空气来承担的空调系统。

• 全水系统：空调房间内热、湿负荷全靠水作为冷热介质来承担的空调系统。

• 空气—水系统：空调房间的热、湿负荷由经过处理的空气和水共同承担的空调系统。

• 制冷剂直接蒸发系统：这是一种制冷系统的蒸发器直接 放在室内来吸收房间热、湿负荷的空调系统。

（三）按服务对象不同分类：

舒适性空调和工艺性空调。舒适性空调通常应用于家庭或公共场所；工艺性空调通常应用于工厂，实验室等对空气有特殊要求的场合。

（四）空调系统的其他分类方法：

按空调主机驱动能源分为电力驱动系统和燃气驱动系统；按储能形式分为无蓄冷空调系统和冰/水蓄冷空调系统等等。参见蓄冷空调系统示意图：

四、酒店常用空调系统的选择应用

据《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）相关术语和定义：旅游饭店，指以间（套）夜为时间单位出租客房，以住宿服务为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。

　　显然，我们在此讨论的酒店包括：从一星级酒店至五星级酒店(包括白金五星级酒店)、从国内品牌酒店至国际品牌酒店、从单体酒店至连锁酒店、从商务酒店至度假酒店等各种类型的酒店产品。

　　首先，我们应根据酒店基础因素(包括酒店类型、规模、档次、品牌、建筑形式等)做出初步判断和选择：

　　大、中型高星级酒店(含国内及国际品牌酒店)，一般宜采用中央空调系统;

　　规模较小的经济型酒店(有限服务型)一般宜采用分体空调;

　　度假型别墅酒店客房或受建筑空间限制的酒店一般宜采用VRV/多联机空调系统(大堂、宴会厅等大空间区域宜采用中央空调)。

　　其次，对认为适合的空调系统进行经济性分析比较：

　　包括前期设备采购成本、空调系统工程费用、后期系统综合运行费用等经济技术指标进行对比分析，在满足项目使用要求及相关品牌标准、档次要求的前提下，选择性价比最优的空调系统。

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